Domaine La Blaque
Méthode champenoise
| Description | |
|---|---|
| Appellation d'origine | IGP Méditerranée |
| Température de dégustation | 10 - 12° |
| Garde | 2 ans |
| Encépagement | Vermentino, cinsault |
| Vinification | Méthode traditionnelle - extra brut |
| Dégustation | Robe pâle - Attaque fraîche en bouche, matière soyeuse marquée par des nots acidulées d'agrumes |
| Le vignoble | |
|---|---|
| Superficie | 1 ha |
| Situation | Plein coteaux - Exposition sud-est |
| Nature du sol | Argilo-calcaire, sol maigre sur banc rocheux |
| Vendanges | Mécanique |